A uva Moscato de Hamburgo é uma variedade da família das moscatéis, pertencente à espécie Vitis vinifera, bastante cultivada no Brasil e em outros países para produção de vinhos e espumantes. Originária da Europa, caracteriza-se por cachos médios a grandes, com bagas arredondadas de coloração rosada a púrpura, polpa suculenta e pele relativamente espessa. É uma uva versátil, utilizada tanto como uva de mesa quanto na elaboração de vinhos leves e espumantes, especialmente os de estilo Moscatel Rosé. Sua rusticidade e boa adaptação ao clima temperado tornam-na uma das variedades mais tradicionais e valorizadas na vitivinicultura brasileira.