🍇 Riesling – Aromática, Elegante e Surpreendente Originária da região do Vale do Reno, na Alemanha, a uva Riesling é conhecida por sua incrível capacidade de expressar o terroir e por produzir vinhos e espumantes com aromas intensos, acidez vibrante e notas florais e frutadas, como maçã verde, pêssego e limão. Muito versátil, a Riesling é usada tanto em vinhos secos e refrescantes quanto em rótulos mais doces e complexos, além de espumantes elegantes e cheios de personalidade. Sua acidez natural a torna perfeita para espumantes de alta qualidade, com frescor e equilíbrio excepcionais. Além da Alemanha, os principais produtores de Riesling incluem França (Alsácia), Áustria, Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos (especialmente Washington e Califórnia) e também o Brasil, onde vem ganhando destaque em regiões de clima mais ameno.