Uva Borraçal A Borraçal é uma uva tinta tradicional de Portugal, cultivada principalmente na região dos vinhos verdes, no noroeste do país. Conhecida por sua acidez elevada e taninos marcantes, ela é geralmente utilizada em cortes para dar estrutura e vivacidade aos vinhos tintos leves e frescos típicos da região. Embora seu cultivo seja quase exclusivo de Portugal, a Borraçal também aparece em pequenas produções no Brasil, especialmente em regiões de influência portuguesa. Os vinhos elaborados com essa uva apresentam notas de frutas vermelhas, ervas e especiarias, com perfil rústico e refrescante. Ideal para quem busca tintos leves, gastronômicos e com personalidade.