Malvasia: A Uva de História Milenar A Malvasia é um conjunto de castas de uvas brancas e tintas (sendo a branca mais comum) com uma história que remonta à Grécia Antiga. Seu nome deriva de Monemvasia, uma fortaleza portuária no Peloponeso, que era um importante centro de comércio de vinho durante o Império Bizantino e Veneza. Essa uva se popularizou e foi disseminada por mercadores venezianos por todo o Mediterrâneo e Europa, onde se adaptou a diversos terroirs. É mundialmente apreciada por sua versatilidade, originando desde vinhos brancos secos e aromáticos até famosos vinhos de sobremesa, como os vinhos Madeira. Os principais países produtores atuais são Portugal (especialmente na Ilha da Madeira, com a Malvasia Fina), Itália (com inúmeras variantes como a Malvasia Bianca e Nera, presente em diversas regiões), e Espanha (com a Malvasia de Rioja).