Trebbiano: A Uva Mais Plantada da Itália A Trebbiano é uma das castas mais antigas e amplamente cultivadas do mundo, sendo notavelmente a mais plantada na Itália. Sua história está fortemente ligada à península itálica, onde se acredita que tenha sido introduzida na época romana. Ela é valorizada por sua alta produtividade e adaptabilidade, o que a tornou fundamental em muitas regiões produtoras. Esta uva é célebre por sua neutralidade, o que a torna a base perfeita para vinhos brancos leves, frescos e secos, com foco em acidez e mineralidade. Os principais países produtores são a Itália (com várias subvariedades como a Trebbiano di Soave e Trebbiano Toscano) e a França (como Ugni Blanc).