Uva Bical A Bical é uma uva branca tradicional de Portugal, especialmente cultivada nas regiões da Bairrada e do Dão. Conhecida por sua boa acidez e aromas delicados, ela é usada tanto na produção de vinhos brancos tranquilos quanto em espumantes, como os famosos espumantes da Bairrada. Os vinhos elaborados com Bical costumam apresentar notas de frutas cítricas, maçã verde e flores brancas, com perfil fresco e elegante. Fora de Portugal, seu cultivo é raro, mas ela tem ganhado espaço em países como o Brasil, especialmente em regiões de clima mais ameno. Ideal para quem busca vinhos brancos leves, refrescantes e versáteis para harmonizações.