Uva Castelão A Castelão é uma das castas tintas mais tradicionais de Portugal, especialmente cultivada nas regiões da Península de Setúbal, Lisboa e Alentejo. Também conhecida como Periquita, é valorizada por sua adaptabilidade ao clima quente e por produzir vinhos tintos frutados, estruturados e com bom potencial de envelhecimento. Seus vinhos apresentam aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas terrosas, com taninos firmes e acidez equilibrada. Pode ser vinificada sozinha ou em cortes, sendo muito usada em vinhos tintos acessíveis e gastronômicos. Portugal é o principal produtor da Castelão, sendo ideal para quem busca tintos autênticos, versáteis e com forte identidade portuguesa.