🍇 Sauvignon Blanc – Frescor, Aromas e Personalidade Originária da região de Bordeaux, na França, a uva Sauvignon Blanc é uma das brancas mais populares e expressivas do mundo. Conhecida por sua acidez vibrante e aromas intensos, ela dá origem a vinhos brancos refrescantes, com notas marcantes de frutas cítricas, maracujá, maçã verde e toques herbáceos. É amplamente utilizada na produção de vinhos brancos secos, ideais para dias quentes, harmonizações leves e momentos descontraídos. Em alguns países, também é usada na produção de espumantes aromáticos e elegantes. Além da França, os principais produtores de Sauvignon Blanc incluem Nova Zelândia (especialmente Marlborough), Chile, África do Sul, Estados Unidos (Califórnia), Austrália e Brasil, cada um com estilos únicos que refletem o clima e o terroir local.