Uva Amaral A Amaral é uma uva branca de origem portuguesa, cultivada principalmente na região dos vinhos verdes, no noroeste de Portugal. Conhecida por sua alta acidez e frescor, ela é usada na produção de vinhos brancos leves, vibrantes e aromáticos. Embora seu cultivo seja limitado fora de Portugal, a Amaral tem despertado interesse em países como o Brasil, onde começa a ser explorada por produtores que buscam vinhos brancos refrescantes e modernos. Os vinhos elaborados com Amaral apresentam notas cítricas, herbáceas e minerais, sendo ideais para harmonizar com frutos do mar e pratos leves.