Espumante Cainelli Champenoise Blanc de Blanc 750ml
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Espumante Cainelli Champenoise Blanc de Blanc 750ml
O Espumante Cainelli Champenoise Blanc de Blanc é um rótulo premium da Vinícola Cainelli, feito no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha (Brasil). É um espumante Extra Brut, elaborado exclusivamente com 100% uvas Chardonnay, o que o classifica como "Blanc de Blanc" (branco de brancas). Utiliza o Método Tradicional (Champenoise), onde a segunda fermentação ocorre na própria garrafa, e passa por um período mínimo de 18 meses de maturação sobre as leveduras (autólise), o que garante maior complexidade e elegância. O produto faz parte da linha "Origem 1929", que homenageia o ano de fundação da vinícola.
Características:
- Tipo: Espumante Brut
- País: Brasil
- Volume: 750 ml
- Graduação Alcoólica: 12,5% Vol.
- Temperatura Ideal de Consumo: 1º a 7º C
- Uvas: 100% Chardonnay
- Aspecto Visual: Límpido, coloração palha com reflexos dourados, perlage fina e consistente.
- Aspecto Olfativo: Frutas cítricas, manteiga, tostado, maracujá.
- Aspecto Gustativo: Fresco, intenso volume de boca, muita persistência.
- Harmonização: Harmonizável com salmão, ostras frescas, sushi, peixes de maneira geral.
O Espumante Cainelli Champenoise Blanc de Blanc é um rótulo premium da Vinícola Cainelli, feito no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha (Brasil). É um espumante Extra Brut, elaborado exclusivamente com 100% uvas Chardonnay, o que o classifica como "Blanc de Blanc" (branco de brancas).
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