Uva Antão Vaz A Antão Vaz é uma casta branca emblemática de Portugal, especialmente da região do Alentejo. Originária da Vidigueira, é conhecida por sua resistência ao clima quente e por produzir vinhos brancos encorpados, aromáticos e com excelente potencial de envelhecimento. Seus vinhos apresentam notas de frutas tropicais, cítricas e florais, com boa acidez e estrutura. Quando colhida mais cedo, gera vinhos frescos e vibrantes; quando amadurecida plenamente, resulta em rótulos mais densos e complexos, muitas vezes fermentados em barrica. Portugal é o principal — e praticamente exclusivo — produtor da Antão Vaz, sendo uma escolha ideal para quem busca vinhos brancos intensos, versáteis e com identidade regional marcante.